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切片刀剁肉馅会崩口吗
时间:2025-04-10 22:27:51
答案

不会。

剁肉馅一般都是用切片刀,也就是家里面常用的菜刀,切菜用的刀,肉馅可以用五花肉,也可以用前夹肉,后腿肉都可以,我喜欢吃瘦肉多点的,就用前夹肉,肉质鲜嫩且口感好,在做肉馅的时候,先将肉块切成细条状,之后再慢慢剁碎,猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸,能提供人体所需的各种营养物质。

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