芹菜茎含有一定的铁元素，但是相对于其他铁元素丰富的食物来说，芹菜茎并不是主要的来源。据数据显示，每100克芹菜茎中含有约0.6毫克的铁元素。虽然这个数量不算多，但是芹菜茎富含抗氧化物质和维生素，同时也是一种低热量、高纤维和低脂肪的健康食品。因此，芹菜茎虽然并不是主要的铁元素来源，但是作为日常饮食的一部分，它可以带来很多其他的健康益处。