全屋定制柜体和柜门全部采用欧松板是完全可行的。欧松板具有高品质、环保、耐久等优点，经适当的加工处理后，可用于制作各类家具，包括衣柜、橱柜、书柜等，且具有自然纹理，美观大方。

此外，欧松板还具有优异的防潮性能，能够保证家具在潮湿环境下长期使用不变形，不腐烂等。因此，将全屋定制柜体和柜门全部采用欧松板是一种靠谱又美观的选择。