要将图片中的手机号码P掉，可以选择使用图片编辑工具，例如Photoshop或者GIMP，使用修复或橡皮擦工具将手机号码涂黑或隐藏。

另一种方法是使用应用程序，例如TouchRetouch或Pixelmator，在图片上选择要删除的区域进行编辑，然后用编辑的图像替换原始图像。

无论使用哪种方法，都要确保修改后的图像外观自然，不影响图片质量和感觉。同时，尽量选择使用标准的方法处理图片中的敏感信息，确保不侵犯他人权利。