美国内华达州的特产有北部的雷诺牡蛎海鲜、意大利菜。其它地方有烤鲑鱼、蟹糕、烤鸭、海鲜烧烤等。葡萄品种中有琼瑶浆、赛芙蓉、霞多丽等。