要改变巧格iplus的刹车，首先需要选择合适的刹车系统。常见的刹车系统包括V刹和碟刹。V刹适合日常骑行，制动力较弱，碟刹适合山地骑行和高速骑行，制动力强而稳定。

接着需要更换刹车制动器和刹车线，并调整好刹车系统的张力和位置。最后检查刹车是否灵敏可靠。在改变刹车时，一定要注意操作规范和安全，确保骑行安全。