姨妈巾变成褐色是因为经血在空气中接触到氧气发生氧化作用，从而使颜色发生改变。

此外，姨妈巾中含有的血液、组织碎片等物质也会在保持温度的环境下逐渐凝固并氧化变色，导致颜色变为褐色或棕色。因此，姨妈期间要及时更换姨妈巾，保持卫生，避免细菌繁殖和感染。