苦甲水，又称丙二酸二丁酯，是一种常用的有机化合物，在制药、农药、染料等领域有广泛应用。从物理性质上来看，苦甲水属于易燃液体，其闪点在40℃左右，火灾危险系数较大。虽然苦甲水在常温下不易挥发，但当接触到高温或火源时，会发生剧烈反应，还可能因氧化而产生一氧化碳等有毒气体。因此，苦甲水应该被视为易燃易爆物质，使用时需要注意防火防爆，以保障人身安全和工作环境的安全与稳定。