要运行WinCC 7.5项目，请按照以下步骤操作：

打开Step 7软件。

在“项目导航”窗口中，找到并双击要运行的WinCC项目。

在项目树中，双击“计算机”图标。

在右侧工作区中，右键单击“计算机属性”选项卡下的“启动”图标。

在弹出的菜单中，选择“启动OS”或“重新启动OS”（如果计算机已经启动）。

等待计算机启动完成后，打开WinCC Explorer。

在WinCC Explorer中，找到并双击要运行的项目。

在项目树中，双击“画面”文件夹。

在右侧工作区中，找到要运行的画面，然后双击它。

画面将在运行时显示。

请注意，这些步骤可能因项目和系统配置而有所不同。如有疑问，请参阅WinCC 7.5的相关文档。