开快餐店首先要选好地址和一般选择在写字楼或者是学校附近。同时要做好装修和卫生，环境电子不需要太大的范围。一般15元自助快餐店的利润在5元左右就比较合适了。每要有15块钱的成本让消费者使用，那么你的店子就可以开得长久，并且能够一直保持盈利。