茶百道没有珍珠主要是为了突出其“果茶专家”的定位。茶百道专注于提供以水果和茶为基底的饮品，主打清新、健康和自然的风格。珍珠作为奶茶中常见的配料，与茶百道的果茶风格并不相符。此外，珍珠的制作工艺也较为繁琐，会延长饮品的制作时间，影响出餐效率。因此，茶百道选择不提供珍珠，以更好地维持其品牌特色和服务水准。