工具原料食盐5g生粉5g白醋3g

方法/步骤

1/4

加入食盐清洗

将猪大肠放入碗内，加入食盐，用手反复的捏洗。

2/4

加入生粉捏洗

洗到产生大量粘液后，再加生粉进去，再次捏洗，在捏洗的时候，要将大肠里面的液体也挤出来。

3/4

加入白醋清洗

清洗完成后，加入白醋，重复清洗步骤。

4/4

撕掉内壁油脂

撕掉内壁和油脂用水过一道就将大肠清洗干净了。