能，根据文玩核桃的材质和制作工艺，新核桃不需要上油。一般来说，文玩核桃都是采用天然木材制作，表面经过抛光处理，已经具有一定的防水性和光滑度。如果在新核桃上涂油，反而会影响其本身的质感和观感，并且可能会对核桃造成损害。因此，建议不要对文玩核桃进行任何油漆或上油处理，保持其自然的美观和质感即可。