在下雨天刷水性油漆是不可取的，因为水会对油漆表面造成不良影响。水性油漆需要充分干燥才能形成坚硬、平滑且有光泽的表面。

在雨水或潮湿的气候下，水会影响水性油漆的质地和附着力，可能导致表面起泡、撕裂或剥落。

此外，水会阻碍油漆的干燥过程，延长涂层的干燥时间，给最终结果带来不确定性。

因此，应该等待天晴并选择适宜的环境来刷水性油漆，以确保最佳效果。