正确使用方法为将云栗香粉均匀地撒在菜肴上，并轻轻拌匀即可。

原因是云栗香粉是一种调味品，它具有清香、美味的特点，可以在烹饪过程中为菜肴增添风味。

如果使用过多或者没有均匀撒在菜肴上，会影响口感和美味程度。

在使用云栗香粉之前建议先略微加热，这样可以使其香气更加充分散发。

此外，云栗香粉不宜长时间暴露在空气中，应该密封保存，避免受潮或污染。