1. 食物的营养成分被身体吸收利用，剩余的部分被排泄出体外。

2. 食物中的营养成分被身体吸收后，会被利用来维持身体的正常运转，比如提供能量、构建细胞等。

而食物中的剩余部分则会被身体排泄出去，包括粪便和尿液等。

3. 如果食物摄入过多，身体可能会将多余的能量储存为脂肪，导致体重增加。

因此，为了保持身体健康，我们需要适量摄入食物，并保持适当的运动量。