杭州宋城14点和19点30都有各自的好处。14点的好处是天气较为舒适，不会太热或太冷，游客较少，队伍不会太拥挤，可以更轻松地游览景区。

而19点30的好处则是夜间景色更为美丽，在夜色中欣赏宋城夜景和灯光秀，会给游客留下更深刻的印象。同时，晚上可以享受到夜市美食和文化表演，可以更全面地体验宋城的魅力。因此，选择14点或19点30都有不同的体验和感受，建议根据个人喜好和兴趣进行选择。