悟饭的手断了可以通过一些方式进行恢复，比如寻求神龙的帮助或者找到医疗设备进行治疗和修复。另外，还可以利用研究所的先进技术进行再生手术或使用神奇的药物来加速愈合。需要根据情节和设定中的内容进行具体处理。