有偿陪酒的判定主要依据以下三个方面：

1. 场所判定：有偿陪酒通常发生在营业性质的娱乐场所，如夜总会、KTV等。这些场所通常提供酒水、音乐等服务，并以此吸引顾客消费。

2. 行为判定：有偿陪酒是指提供陪酒服务的行为，包括陪酒、陪唱、陪聊等服务。这些服务通常是顾客付费购买的，而且陪酒人员通常穿着较为暴露或性感。

3. 法律判定：判定有偿陪酒是否违法需要依据相关法律法规。在我国，有偿陪酒通常被认为是不合法的，因为这涉及到提供色情服务或变相色情服务，违反了相关法律法规。

需要注意的是，判定有偿陪酒是否违法需要根据具体情况而定，例如场所的规模、陪酒人员的年龄和性别、服务的性质和程度等。此外，不同地区的法律法规也可能有所不同，因此具体的判定标准可能会有所差异。