消化系统是人体的重要系统之一，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝、胆囊和胰腺等器官。以下是消化系统的主要结构和功能，以及一些重点知识的归纳：

1. 口腔：主要负责食物的摄取、咀嚼和混合唾液，唾液中含有消化酶，可以开始食物的消化过程。

2. 食管：将食物从口腔传送到胃。

3. 胃：储存食物，通过胃酸和消化酶进行初步消化。

4. 小肠：主要负责食物的消化和吸收，包括胰腺分泌的消化酶和肝脏分泌的胆汁。

5. 大肠：主要负责吸收水分和形成粪便。

6. 肝：分泌胆汁，参与脂肪的消化和吸收，同时也是人体的主要解毒器官。

7. 胆囊：储存肝脏分泌的胆汁。

8. 胰腺：分泌胰液，包含多种消化酶，对碳水化合物、蛋白质和脂肪的消化有重要作用。

9. 肠壁：由多层组织构成，包括黏膜、粘膜下层、肌层和浆膜，具有保护和吸收的功能。

10. 肠道菌群：人体肠道内有大量的微生物，这些微生物帮助我们消化食物，合成维生素，保护我们免受有害微生物的侵害。

11. 蠕动：肠道的肌肉会周期性地收缩和舒张，推动食物在肠道内移动。

12. 吸收：营养物质通过肠壁进入血液或淋巴系统，被运输到全身各处。

以上就是消化系统的主要结构和功能，以及一些重点知识的归纳。