根据公开资料，2023年乐山新广场展销会起止时间为**2022年12月31日至2023年1月8日**。乐山新广场展销会是一年一度的乐山市购物狂欢节，旨在为市民提供一个集中购物、休闲娱乐的场所。展销会期间，各种商品、食品、小吃等琳琅满目，市民可以尽情选购心仪的商品，同时还可以欣赏到各种表演和娱乐活动。此外，展销会还为市民提供了一个了解乐山市经济发展的机会，展现了乐山市的商业活力和城市形象。

需要注意的是，展销会的具体时间和地点可能会因每年的实际情况而有所不同，市民可以关注官方网站或相关媒体的公告信息，以便及时了解最新的展销会动态。