在编制内"开公司"是不被允许的，因为编制内的工作是作为公务员或国家机关职员服务于国家，不得从事经营活动。如果想要创办公司，应该先从编制内的工作中辞职，然后到市场上去创业。同时，在开始自己的企业之前，需要按照相关规定完成工商登记、税务登记等手续。

如果违反了相关规定，在编制期间开公司的行为将被视为职务违法行为，会对个人的职业发展和未来的创业之路造成很大的影响。