苹果版的携程旅行可能更新不了是由于多种因素造成的。

首先，您的苹果设备可能需要更新操作系统或软件，以使其兼容最新版本的携程旅行应用程序。

其次，应用商店可能会出现错误或延迟，导致无法及时获取最新版本的应用程序。此外，携程旅行应用程序可能在更新过程中出现技术问题，例如服务器故障或应用程序漏洞，导致无法更新。

解决此问题的方法可能包括重新启动设备，检查网络连接，更新应用商店或联系携程客户服务团队以获取支持。无论如何，保持耐心和细心是最重要的，以确保您能够享受畅游旅途的愉悦体验。