素毛肚是一道口感独特，营养丰富的素食。想要做好吃又简单，可以尝试以下方法：

首先把素鸡肉火候掌握好，煮熟后放入腌制好的毛肚汤中，调入适量的五香粉、酱油、白糖等佐料，再放入花椒、姜片等调味料，煮约20分钟即可。此时的素毛肚口感鲜嫩，味道醇厚，香气扑鼻，营养丰富，非常适合素食者。此外，为减轻工作量，建议选购已经处理好的素鸡肉和毛肚，即可轻松制作出美味佳肴。