自动机械手表停止运行的原因可能有很多，不一定是产品质量问题，也有可能是使用不当、维护不当等因素造成的。以下是一些可能导致自动机械手表停止运行的原因：

手表弹簧没绷紧：自动机械手表需要通过手腕的摆动来维持弹簧的绷紧，如果手表长时间不佩戴，弹簧可能会松动，导致手表停止运行。

手表部件损坏：手表运行中的各个部件，如齿轮、齿轮轴、摆轮、游丝等，如果损坏或磨损，也可能会导致手表停止运行。

没有进行定期维护：自动机械手表需要定期进行维护，如清洁、润滑等，否则可能会出现各种问题，包括停止运行。

因此，如果您的自动机械手表长时间不佩戴后停止运行，不一定是伪劣产品的问题。建议您先尝试将手表绕上发条，让其重新运转；如果还是不能正常运行，可以找专业的手表维修中心进行检查和修理。在平时使用和保养手表时，也要注意正确佩戴、定期保养等，以保证手表的正常运行和寿命。