青蒿、黄蒿和艾蒿都是菊科植物，它们之间存在一定的区别：
青蒿：
学名：萎蒿。
叶子较小，由五个分裂的小叶片组成。
正面为青绿色或深绿色，背面有细白毛。
杆茎为深褐红色，细且不规则圆柱形。
香味淡淡，清凉舒服。
用于制作蒿子粑粑或青团，具有清香难忘的特点1。
艾蒿（与黄蒿为同一植物，不同地区称呼可能不同）：
学名：艾蒿。
叶子和杆茎特征与青蒿相似，但更为粗壮。
香味浓郁，有辛辣气。
杆茎多分枝，呈多棱柱形。
用于除湿驱寒、驱蚊灭菌、镇静安神等。
端午节传统习俗中用来驱虫辟邪1。
通过上述描述，我们可以看到青蒿和艾蒿（黄蒿）虽然都属于菊科植物，但它们在外观、香味和用途上都有明显的区别。在采摘时应注意区分，以免混淆