山珍海错是一个成语，意指精美的食材和珍稀的物品。通常用来形容饮食丰盛，菜肴丰富的场合。比如在宴席上，主人派遣了许多名贵的山珍海错供客人品味。也可以用来形容场面热闹，繁华的地方。比如在庙会上，人头攒动，热闹非凡，可以形容为山珍海错。这个成语通常用来形容宴会的热闹和繁华，也可以用来形容珍味或美食的丰富程度。