众安保险可以报销膝盖手术费用，但需要根据保险条款的规定，确定该手术是否属于保险责任范围内，以及报销比例和限额等具体条件。

建议投保人在购买保险前仔细阅读保险条款，了解保险责任和报销条件，以便在需要时获得及时的理赔服务。