定妆喷雾在干皮和油皮上的使用主要区别在于其保湿和控油的效果。

对于干皮来说，定妆喷雾中的保湿因子可以使妆容更加自然清透，减少因皮肤干燥而引起的浮粉现象。因此，干皮可以选择保湿款的定妆喷雾。

而对于油皮来说，定妆喷雾可以起到控油的作用，防止妆容在皮肤出油后脱妆。同时，定妆喷雾中的成膜剂可以更好的保护妆容，使其不易被汗水或油脂溶解。因此，油皮可以选择控油款的定妆喷雾。

总的来说，定妆喷雾在干皮和油皮上的使用区别主要在于其保湿和控油的效果，需要根据个人肤质选择适合自己的产品。同时，也需要注意使用适量，以免过量导致妆容变得黏腻。