用于鉴别革兰阴性杆菌中氧化型与发泡型的方法是通过气体发生器来进行。在气体发生器中，添加不同种类的糖类物质，并加入碱性氧化剂，如氢氧化钠等。

气体发生器中还会添加某些特定的指示剂，如布洛姆甘蓝等，用于指示氧化产物的颜色变化。

如果气体发生器中的糖类物质被革兰阴性杆菌完全代谢产生了氧化产物，那么指示剂就会发生颜色变化。

而如果革兰阴性杆菌不完全代谢糖类物质，并在代谢过程中产生了大量的气泡，则说明该菌为发泡型。通过这种方法可以快速鉴别出氧化型和发泡型的革兰阴性杆菌。