橘子清洗应先将橘子外皮冲洗干净,在温水中浸泡5-10分钟,可添加少量醋或食盐去掉表面的污垢。
接着用刷子轻轻刷洗果皮,切忌用力过猛刷擦,以不损伤果皮保持果肉的新鲜度。最后用流动水冲洗干净,擦干水份即可。注意,橘子为血管护理食品,只需清洗后食用,不需要去除果皮,吃果皮有助于改善肠胃,增加营养价值。建议选购有机橘子,避免食用农药残留。