期权到交割日没卖出可以选择两种方式处理：平仓或者行权。

因为如果期权到交割日还未卖出，则会被自动行权或者强制平仓，可能会产生很大的损失。

所以在到期日前，要根据自己的实际情况及时决策，平仓或行权。

如果选择平仓，在一定的市价下主动出售期权合约，可收回部分投资成本；如果选择行权，则按期权协议的约定，按照约定价格买卖标的资产，可以获得一定的利润。