伯恩山犬和柯基在多个方面存在显著的区别。

首先，从起源和用途来看，伯恩山犬起源于古代，由罗马士兵带入瑞士，与当地的牧羊犬杂交而成。这种犬类最初被用作军犬、工作犬和牧羊犬，后来因其忠诚、聪明的性格也被作为伴侣犬。而柯基则是一种相对较小的犬种，以其独特的短腿和长身而闻名。柯基最初被用作牧牛犬，但由于其温顺的性格和可爱的外貌，也逐渐受到家庭的喜爱。

其次，从外貌特征上看，伯恩山犬通常体型较大，毛色多为黑色，并有明显的白色斑块。它们的头部短而粗大，眼睛有神，耳朵呈“V”字形下垂。而柯基则以其短小的腿和长长的身体为特点，拥有大而立的耳朵，给人一种机警而可爱的感觉。

在性格方面，伯恩山犬通常精力充沛，富有感情，对主人忠诚，但对陌生人保持警觉。它们有时可能表现出固执的一面，需要适当的训练和社交化。而柯基则通常性格温顺，聪明活泼，对主人忠诚，喜欢与人互动。尽管柯基体型较小，但它们也表现出勇敢和机警的一面。

最后，从适应环境和生活习性来看，伯恩山犬由于其较大的体型和精力旺盛的特点，可能需要更多的空间和运动。而柯基则相对更适应城市生活，它们可以在较小的空间内生活得很好，并且喜欢参与各种活动。

综上所述，伯恩山犬和柯基在起源、用途、外貌特征、性格以及适应环境等方面都存在显著的差异。选择哪种犬类作为宠物，应根据个人的生活环境和喜好进行综合考虑。