清除开水壶的水垢可以使用几种妙招。

第一种方法是使用柠檬酸，将几勺柠檬酸加入水中，用火煮沸，然后倒入开水壶中浸泡几个小时，最后用清水冲洗干净即可。

第二种方法是使用白醋，将白醋倒入开水壶中，加上适量的水，放在火上煮沸，然后浸泡几个小时，最后用清水冲洗干净即可。无论使用哪种方法，记得一定要将清洗干净开水壶内所有部件，以免残留的水垢继续影响开水壶使用效果。