会咬人。

因为雪白玉米蛇是一种非常温顺的蛇类，但是当它们感到受到威胁或者被惊吓时，也有可能会咬人作为自卫反应。

需要注意的是，雪白玉米蛇的毒性并不强，多数为无毒或者低毒性，但还是需要小心谨慎避免被咬伤。

另外，如果发现有雪白玉米蛇出现，最好不要去打扰或者捕捉，应该尽量保持距离和避让。