几个市场攻略：

1.去当地的鱼市，如悉尼城中心的Fish Market，选择在周末或假期上午前往，以获取最新鲜的海鲜。

2.选择有信誉且竞争力强的商家。可以通过询问当地居民或者查看商家的评价、价格和质量等方面进行判断。

3.使用“时令季节”原则。不同季节，相应的海鲜品种也不同，因此在对海鲜进行购买时要考虑季节性因素。

4.根据口味及用途选择。例如，吃生鱼片时就需要选购新鲜度高的生鱼，而烧烤则需要选购肉质较厚的鱼类。