都很好，口感各不同，按个人喜欢来看。

漳平水仙是乌龙茶类中唯一紧压茶，半发酵,茶性为中性,不受体质和气温的影响,一年四季,男女老少都可以饮用。因茶叶中含生物碱，所以也是一种天然偏碱性饮料，能中和酸性食物，保持人体体液的正常酸碱度。

该茶香气清高幽长，滋味醇爽细润，耐泡度高，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，久饮多饮也不伤胃。