榴莲是一种热带水果，通常在室温下可以保存一段时间，但如果榴莲已经熟透或者开裂，最好将其放入冰箱保存以延长其新鲜度。未熟透的榴莲则可以放置在常温下，以充分成熟。放置在冰箱中可以延长榴莲的保质期，但可能会影响其口感和味道。因此，最好在食用前将榴莲取出冰箱，让其回到室温，以保持其原有的风味和口感。