黄心木薯和面包木薯各有特点，具体哪个好吃因个人口味而异。

黄心木薯的口感较为软糯，味道香甜。在烹饪过程中，黄心木薯可以蒸、煮、炒等多种方式食用，而且其营养价值较高，含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质。

面包木薯的口感较黄心木薯更松软，有点像面包的口感，因此得名面包木薯。它的味道相对较淡，但质地更加蓬松。在烹饪过程中，面包木薯同样可以采用蒸、煮、炒等方式食用。

总的来说，黄心木薯口感更软糯，味道更香甜；面包木薯口感更松软，味道较淡。具体哪个好吃，需要根据个人口味和喜好来选择。