焖子是一道以面粉为主要原料制成的传统美食，烹饪时间较长。如果想让焖子能放得时间长，可以通过调节用量和种类的方式改变原材料的结构和品质，如减少酵母的使用量，增加醋或酒的加入量，或者添加一些硬质面筋、甜面酱等辅料。

此外，烹饪的温度和时间也需要掌握好，避免出现过干或过稠的情况。同时，在储存上，可放置于温度适宜、防潮通风的地方储存，以延长焖子的保质期。