高层楼下着火导致整栋楼都着火的原因主要有两个方面。首先，高层建筑通常采用钢筋混凝土结构，这种结构在火灾中虽然具有较好的耐火性能，但钢筋在高温下会迅速失去强度，导致楼层坍塌，火势蔓延到更多区域。其次，高楼内部装修和设备设施较为复杂，包含大量可燃物，如木质家具、地毯、电线等，一旦起火，这些可燃物会迅速燃烧并扩散火势。

此外，高楼中的通风条件较好，也加速了火势的蔓延。因此，在高层建筑火灾中，火势很容易从楼下蔓延至整栋楼。为了预防和控制火灾，需要采取一系列措施，如加强消防安全管理、提高消防意识、定期进行消防演练等。