福建有一些独具特色的零食，以下是一些常见的福建独有零食：

1. **肉松饼**：福建的肉松饼是一种薄脆的饼干，上面撒满了香脆的肉松，口感香脆可口。

2. **糖藕**：糖藕是一种将新鲜藕切片，经过多道工序制成的甜品。它有着酥脆的外层和软糯的内心，甜而不腻。

3. **福州酥饼**：福州酥饼是一种以猪油为主料制作的酥皮糕点，内馅有各种口味，如五仁、红豆、花生等。

4. **光饼**：光饼是厦门的传统糕点，外形扁平圆形，呈金黄色，口感酥脆。

5. **花生酥**：福建的花生酥以福州花生酥最为著名，它以花生为主要原料，加入糖、油等制成，口感香甜松脆。

这些零食都有着独特的制作工艺和口味，是福建地区的特色美食，如果有机会到福建旅行，不妨尝试一下这些美味的零食。