煎饼果子是一种早点吃的食品，是天津市的特色小吃，它是用绿豆面摊成薄饼，再在上面摊上鸡蛋，撒上葱花，再根据各人口味抹上面酱，辣酱，最后加果子或果篦，卷在一起香脆美味。