原料：海兔、葱、香菜、红椒丝、食盐、醋、白糖、生抽、鸡精、香油、姜。

做法步骤：

第1步、海兔解冻洗净

第2步、去掉软骨

第3步、然后洗净备用

第4步、冷水下锅焯水

第5步、开锅即可，清水洗去浮末

第6步、洗净的配菜

第7步、改刀切成丝

第8步、把洗去浮末的海兔和配菜放一起

第9步、放入适量食盐、生抽、醋、白糖、鸡精和香油

第10步、搅拌均匀即可