西安地处中国中部，是一座历史文化悠久的城市，自然环境也相当优美。关于西安是否有马兰头，实际上马兰头是一种蔬菜，也被称作“扁蒲”、“蒸糕菜”等。在西安的菜品中并没有专门以马兰头为主料的菜肴，但是西安的美食文化非常丰富，拥有许多美味的小吃和特色菜品，如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、臊子面等都深受人们的喜爱。因此，虽然西安没有专门以马兰头为主料的菜肴，但是仍然值得一游，品尝当地的美食美味。