要截取地形图的一部分并确保不缺失地形，可以按照以下步骤进行操作：

确定截取范围：使用工具（如标尺、线条工具等）在地形图上标记出要截取的区域。

选择合适的截取工具：根据使用的地形图软件或工具，选择适合的截取功能。这可能是裁剪、截屏、选择区域等。

进行截取操作：根据所选的截取工具，执行相应的操作。这可能涉及到选择截取区域、确认截取参数、保存截取结果等。

检查截取结果：在截取完成后，仔细检查截取的部分是否包含了所需的地形信息。确保没有缺失重要的地形特征、等高线、地标等。

调整截取参数（如必要）：如果发现截取结果不理想，可以尝试调整截取工具的参数，如放大比例、截取范围的精确调整等。

使用专业软件（如必要）：对于更复杂的地形图截取需求，可能需要使用专业的地图编辑软件。这些软件通常提供更多的功能和控制，以确保准确截取并保留地形信息。

与原始地形图进行对比：将截取的部分与原始地形图进行对比，确保没有遗漏或错误。

保存和导出：根据需要，将截取的部分保存为适当的文件格式，并根据需要进行导出或进一步处理。

需要注意的是，具体的操作步骤可能因使用的软件或工具而有所不同。在进行截取操作之前，最好熟悉所使用的软件的功能和操作方法。此外，如果对地形图的截取要求较高，例如用于专业领域或精确分析，可能需要寻求专业地图制作人员或地理信息专家的帮助。他们可以提供更准确和可靠的方法来截取并保留地形信息。