在游戏《绿色地狱》中，石刀和骨刀各有其特点和用途，具体哪个更强，取决于玩家的游戏需求和喜好。

石刀是一种比较常见的工具，具有较好的耐用性和实用性。它可以被用来砍伐树木、剥离树皮、挖掘植物等，同时也可以作为武器来驱赶野生动物。相比之下，骨刀则是一种更加精良的武器，具有更高的攻击力和更快的速度，但是耐用性较低。

因此，如果玩家的目的是以生存为主，需要一种可靠的工具来获取资源和保护自己，那么石刀可能更适合。如果玩家需要更高的攻击力和更快的战斗速度，那么骨刀可能更加适合。

总的来说，选择哪种工具取决于玩家的游戏需求和喜好，两种工具都有其独特的用途和优点。