给仓鼠做蔬菜干自然风干的步骤如下：

1.选择新鲜、无污染的蔬菜，如胡萝卜、西兰花、南瓜等。

2.将蔬菜洗净，去除杂质和不可食用的部分。

3.将蔬菜切成小块或薄片，以便于风干。

4.将切好的蔬菜均匀地摆放在通风良好、干燥的地方，避免阳光直射。

5.每天翻动一次蔬菜，以确保它们均匀风干。

6.等待几天或几周，直到蔬菜完全干燥。蔬菜干的时间取决于环境温度、湿度和蔬菜的厚度。

7.将干燥的蔬菜放入密封容器中保存，以防止潮湿和虫害。

需要注意的是，给仓鼠食用的蔬菜干应该是无添加、无污染的，以免对仓鼠的健康造成影响。同时，蔬菜干只能作为仓鼠的零食，不能代替主食，应该适量喂食。