100克燕麦含碳水化合物为60克，一克燕麦含碳水化合物为0.6克，80x0.6二48克。燕麦的碳水化合物含量比小麦与大米低许多，100克小麦的碳水化合物为75.2克，100克大米的碳水化合物为75克。