用料：鲜面条500克、扁豆500克、五花肉100克

步骤：

1.准备鲜面条

2.把扁豆择洗干净，掰成小段。

3.五花肉切小片

4.把面条放入蒸锅，蒸20分钟左右。

5.锅内放油，油热放入五花肉煸炒，放葱片，姜片，老抽，生抽。

6.倒入扁豆炒一下。

7.放入蒸好的面条。

8.加水，水不要太少，大概在锅内面条的2/3左右。喜欢吃干一点的，水稍微少点。

9.小火焖10分钟左右，待汤汁不太多时，关火加鸡精调味，翻炒拌匀即可出锅装盘。